كارال: مدينة جبال الأنديز المقدسة

القصة "مدينة كارال المقدسة أو كارال سوب هي عاصمة حضارة نورتي شيكو في سوب الواقعة في وادي سوب، على بعد 200 كيلومتر (124 ميلا) شمال ليما. مدينة كارال المقدسة هي أقدم حضارة معروفة في الأمريكتين، ويعود تاريخها إلى العصر القديم المتأخر. تحليل الكربون المشع الذي أجراه مشروع كارال سوب الأثري الخاص (PEACS) يؤرخ تطورها بين 3000 إلى 1800 قبل الميلاد. ويعتقد أن هذه الحضارة بدأت بدمج قرى صغيرة تعتمد على تجارة المنتجات الزراعية وصيد الأسماك. وتكمن أهميتها في نجاح تقنيات تدجين القطن والفاصوليا والبطاطس والفلفل الحار والقرع وغيرها من المنتجات. ويعود النجاح في الزراعة إلى تطوير قنوات المياه والخزانات والمدرجات. لقد استخدموا ذرق الطائر وبراز الطيور والأنشوجة كسماد."