البولي: الطبخ قيد التقدم

القصة "لمدة ستة أشهر من العام، يغلق الشيف الإسباني الشهير فيران أدريا مطعمه El Bulli - الذي تم التصويت عليه مرارًا وتكرارًا كأفضل مطعم في العالم - ويعمل مع فريقه الطهوي لإعداد القائمة للموسم المقبل. دراسة أنيقة ومفصلة للطعام كفن طليعي، البولي: الطبخ قيد التقدم هو نظرة داخلية نادرة على بعض طرق الطهي الأكثر ابتكارًا وإثارة في العالم؛ وكما قال أدريا نفسه، "كلما زادت الحيرة، كلما كان ذلك أفضل!""