المقاومة الطبيعية

القصة "بعد عشر سنوات من تحليل موندوفينو لإنتاج النبيذ الموحد بشكل متزايد في فرنسا، يلتقط خبير النبيذ جوناثان نوسيتر الخيط مرة أخرى ويظهر ما يعنيه أن تكون متجذرًا في التربة التي تعمل عليها. أثناء جولاته عبر مزارع الكروم والتجمعات المريحة مع مجموعة من مزارعي النبيذ الإيطاليين البديلين، يتبادل الخبرات والحجج. ما يبدو وكأنه جنة ريفية، حيث ينتج الأشخاص الأذكياء النبيذ وفقًا لأساليب عريقة وعضوية، تبين في الواقع أنه ساحة معركة. تعمل جمعية DOC، التي من المفترض أن تعتني بمصالح الخمارين المستقلين، على تشجيع صانعي النبيذ الذين ينتجون كميات كبيرة بجودة موحدة؛ والصناعة الزراعية بأنظمة النظافة الخاصة بها تستبعد طرق الإنتاج التقليدية. الشيء الوحيد الذي ينقذ المناظر الطبيعية من التدمير الكامل هو أن الأجانب الأثرياء يستخدمون مزارع الكروم القديمة كبيوت لقضاء العطلات الصيفية."