سو لو بيو، لا مالبوف

القصة "زادت مبيعات المنتجات العضوية عشرة أضعاف خلال 20 عامًا. وفي عام 2020، ستتجاوز مبيعات السوق 13 مليار يورو. تستغل الشركات ذات الوزن الثقيل في صناعة المواد الغذائية هذا الهوس الاستهلاكي بالطعام الصحي من خلال تقديم المزيد والمزيد من المنتجات "الخضراء". لكن العضوية لا تعني بالضرورة أنها متوازنة غذائياً."