السكر أم الدهون: أيهما أسوأ؟

القصة "إنها واحدة من أهم الأسئلة في مجال التغذية، وربما تملأ صفحة الفيسبوك الخاصة بك بالمقالات التي تخبرك بما يجب أن تأكله. إنه تيار مستمر من الآراء المختلفة التي تخبرنا أنه يجب علينا تناول الكربوهيدرات وقليلة الدهون، بينما ينصحنا آخرون بعدم تناول أي كربوهيدرات، يجب أن تستهلك الدهون والبروتين. لو كنا جميعا روبوتات. في هذا الفيلم الوثائقي، انطلق الطبيبان التوأم كريس وألكسندر فان تولكين في تجربة مدتها شهر لمعرفة أي نظام غذائي ناجح حقًا، النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون أو النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر. لكن ما اكتشفوه كان صادمًا ومدهشًا في نفس الوقت، وما اكتشفوه حول هذا النقاش الدائر هو أن العدو الحقيقي أصبح على مرأى من الجميع."