علم الصيام

القصة "وبينما يتزايد متوسط ​​العمر المتوقع في الدول الغربية، تتزايد حالات الإصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة والسرطان، ويتزايد استخدام الأدوية بشكل كبير. فهل يعني هذا أنه لكي نعيش إلى سن ناضجة، علينا أن نبتلع المزيد والمزيد من المخدرات؟ ماذا لو كانت هناك طريقة أخرى؟ على مدار نصف قرن، في روسيا وألمانيا والولايات المتحدة، كان الأطباء وعلماء الأحياء يستكشفون نهجًا علاجيًا مختلفًا: الصيام. النتائج مذهلة. لقد قدم الباحثون السوفييت مجموعة من الدراسات السريرية حول الصحة الاستثنائية... نُشرت باللغة الروسية فقط، وبالتالي فهي غير معروفة في الغرب. قام علماء الأحياء الشباب من جامعة لوس أنجلوس بقلب الحكمة التقليدية واستخدموا البيولوجيا الجزيئية لإثبات التأثيرات القوية للصيام. يشير هذا البحث إلى إمكانات واسعة النطاق، والتي يمكن أن تشمل علاجات لمرض القرن، وهو السرطان. إذا كان هؤلاء العلماء على حق، فربما يحتاج أسلوبنا في التعامل مع المرض والعلاج إلى إعادة التفكير."