استكشاف الصين: مغامرة الطهي

القصة "استكشاف الصين: مغامرة طهي هو مسلسل تلفزيوني وثائقي بريطاني من أربعة أجزاء تم بثه على قناة بي بي سي الثانية. يصف الشيفان كين هوم وتشينغ هي هوانغ، وكلاهما متخصصان في الطعام الصيني، رحلاتهما عبر الصين والوصفات والقصص الشخصية التي يجدونها هناك. سيسافر هوم وهوانغ إلى بكين، ويتعلمان عن بط بكين، ثم إلى طريق الحرير، وكاشغر، ومقاطعة سيتشوان، ليقدما معًا منظورًا فريدًا وموثوقًا للطعام الصيني الذي سوف يفاجئ ويعلم. يخوض كين وتشينغ مغامرة طهي ملحمية بطول 3000 ميل في جميع أنحاء الصين - ليس فقط للكشف عن طعامها، لكن شعبها وتاريخها وثقافتها وروحها. حصلت كتب بي بي سي على العنوان ونشرته لمرافقة سلسلة بي بي سي الثانية المكونة من أربع حلقات مدتها أربع ساعات."