المباحث الغذائية

القصة "كان برنامج Food Detectives عبارة عن عرض لعلوم الغذاء استضافه Ted Allen وتم بثه في أمريكا الشمالية على شبكة الغذاء. يبحث تيد ألين، مدعومًا بأبحاث أجرتها مجلة Popular Science، في المعتقدات المتعلقة بالأغذية، مثل صحة قاعدة الخمس ثوانٍ أو فعالية الزنجبيل في تخفيف دوار الحركة. بالإضافة إلى الدعم من العلماء مثل عالم الأحياء الجزيئي الدكتور آدم روبن وأعضاء فريق العلوم الشعبية، يتلقى ألين المساعدة على الشاشة من قبل مجموعة من ما يسمى "تقنيات الغذاء"، وهم مساعدون صامتون في كثير من الأحيان وهم مشاركين في تجارب بسيطة لاستكشاف الأساطير والمعتقدات والممارسات والطرق الشعبية المتعلقة بالغذاء."